第21章

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为了节省油，赵叶青把之前自己住的时候买的一人食的电热小奶锅拿出来，插在电源上，这个功率不高，勉强能一用。

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奶锅里的油热后，把小鱼一条条放进去。

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小鱼一进入油锅里，就发出滋滋啦啦的响声，炸鱼的香气瞬间扑面而来。

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用筷子细细翻动小鱼，防止小鱼沾在一块，两三分钟后捞出。

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盘子上架了两根筷子，把炸好的小鱼放在上面滤油。

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她不打算再复炸，虽然说复炸的小鱼更脆，但是鱼身就会变得很空，没有了鱼肉的质感。

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重新拿一个碗，把锅里的油倒一半进碗里，锅里只留下一厘米高的油，再把放了小虾米的米糊糊倒进锅中，一碗米糊糊倒完，刚好能做出一个奶锅大小的饼。

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虾饼在锅中慢慢膨起，翻面炸好后，鱼汤也好了，出锅撒上一点盐。

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奶白色的鱼汤香气浓郁，揭开锅盖的一瞬间，香味甚至盖过了俩油炸食品。

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可惜还差一把葱花，葱花和鱼是绝配。

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赵叶青舀了一碗鱼汤，把几近融化的鱼肉轻轻剔下放入碗中，这鱼就算没放姜，也没有一丝腥味。

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大盘子里一半是炸小鱼，一半是虾饼。

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炸小鱼上撒了一层辣椒面，虾饼里隐隐可见变红的小虾米。

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今天是高热量的一天。

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换作之前她是不敢这么吃的，容易穿不上合身的职业装，办公室里的那些都市丽人们，能只喝美式续命。

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可现在...

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