第28章

只吃外面的叶子，让里面的叶子继续长大，可以连续收割。

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韭菜则是直接用剪刀把叶子剪下来。

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最近得了加餐的母鸡开始嗷嗷下蛋。

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每天早上恨不得比公鸡还早起，她还没睁眼就听见下面院子里‘咯咯咯咯’不停。

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用来存放鸡蛋的篮子，里面已经有十几个鸡蛋了。

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吃不到韭菜盒子的时候她心心念念，现在能吃到了她又舍不得用面粉了。

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犹豫了几分钟，还是决定吃掉。

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早吃晚吃都是吃。

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生菜和韭菜洗干净后，放在一边控干水分，再把韭菜切碎了晾干。

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赵叶青拿起一个老式的烧水壶，铝制的，带着长嘴的那种，往面粉里加入煮开后又放凉一些的水，大约八九十度的那种。

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用筷子把面粉和水搅拌均匀，一边忍着热气，一边用手把面团揉搓光滑，舍不得用保鲜膜，找了一个锅盖盖在上面，让面团静置二十分钟。

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期间打俩鸡蛋，炒熟用锅铲切成碎块。

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晾干的韭菜里面放入十三香盐和味精，再把鸡蛋碎倒进去拌均匀。

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面团静置好后搓成长条，切成小剂子后擀成圆圆的面皮，把调好的馅料包进去。

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两边合上后放进锅里煎熟。

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另起锅烧水放入细细切碎后的生菜，撒上菜园里刚刚冒出几根还很瘦弱就被赵叶青无情嘎掉的小葱花。

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韭菜盒子配青菜汤。

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