第522章 开水白菜

形消弭。

紧接着，还有很多菜如流水般端上来，其中不乏万福肉、佛跳墙这样味道浓厚的大菜！

沈老板等人都是业内人士，他们对厨房出品的稳定性最了解了。

一个厨房，必须要经过多年的配合，和强有力的领导，才能保证他们的出餐味道稳定而不掉线。

南风楼毫无疑问地做到了这点。

如果这是永年楼的遗产……

那为什么以前的永年楼做不到，反而因为出餐味道不稳定而持续走下坡路呢？

唯一的解释就是，从永年楼到南风楼出现了变数。

而南枝就是那个变数！

是因为她的影响，南风楼才会有这样强大的后厨运转体系！

这绝非是一个人的厨艺水平就能够决定的，它还代表着这个人对后厨的掌控、对整体流程的得心应手，以及让其他厨师心甘情愿的配合！

要知道，原来的永年楼，现在的南风楼后厨，还有一个在名厨榜上赫赫有名的宋林！

如果南枝真的水平不够，宋林可能服从她的领导吗？

至于南枝本人的厨艺水平，刚才的鸡豆花、佛跳墙已经足够说明问题了。

……不知不觉间，沈老板一行人的愤怒已经消失了。

他们的神情里，有困惑不解，有茫然无知，有震撼愧疚，

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