第560章 定海神针

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宋林摸摸鼻子，随之跟上去。

此时，一大堆人都挤在南枝周围，看她做鸡豆花的步骤。

这些天有太多人来咨询过鸡豆花了。

看到食客们期待又失望的表情，最难受的不过于厨师。

所以，有些人难免琢磨着——

鸡豆花到底怎么做？

有人偷偷按照记忆里南枝的步骤开始照做，一开始吊汤还好，像模像样的。

毕竟南枝全过程都不会避开任何人，而是大大方方地任由观看，只要有心注意的、有点聪明的，都能够注意到南枝在某些地方的小细节，进而摹仿。

可是，刚开始不错，却不知道在哪个步骤开始，就出现了问题。

要么是清汤不够，要么是豆花不成形，要么是口感粗得比老豆腐还老豆腐。

就连周炳和宋林这两个经历丰富的老师傅，都忍不住偷偷尝试过了。

当然，依然以失败告终。

其实在传承有序的厨师界，偷师是个挺避讳的行为。

换在多年前，后厨学徒若是被抓到偷师，被酒楼打断手丢出去都算是轻的！

可是在南风楼里，大家或许下意识地认为，南枝不会是藏私的人，于是他们也并不避讳地讲起了这段经历。

果然，南枝完全没有生气，反而一边做鸡

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