挂面。”
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他咬了咬嘴唇,希望可以复刻童年的味道。
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买完面条,苏敛还没有忘记买一些发面需要用到的酵母,这种基础知识他还是知道的。
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但是紧挨着酵母的泡打粉是做什么的?
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苏敛疑惑,大概也是发面用?
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他干脆也买了一箱,之后再慢慢研究。
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走出面粉店,他又来到买五谷杂粮的粮店。
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虽然是批发市场,但是店里也提供零售,因为便宜干净,许多中年阿姨在店中挑选。
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苏敛看到阿姨们往塑料袋里装米的时候都要先抓起来一把闻一闻,就也有样学样。
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玻璃柜里面的米粒晶莹剔透,有些瘦长有些饱满,他挑选了一种比较顺眼的,用铲子铲起来一点,放到面前嗅一嗅,属于谷物的清香扑面而来。
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“肯定是好米!”苏敛惊喜道。
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他赶紧放下这个,又铲起旁边的。
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嗯?怎么味道差不多。
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根本选不出来。
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他还是太高估自己了,没五年的做饭经验分辨不出来哪种米最好。
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于是他只好还是灰溜溜地找店员去了。
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“您好,我想问一下哪一种米比较好吃。”
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店员是一位比较富态的阿姨,面容特别和善,很亲切地问苏敛:“你是自己家里吃还是开店?”
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苏敛想了想,还是
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