喝。
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邰老爷子亲手抱了芝麻球送到后院的大炕上,眼见它喝了一小盆儿肉粥,才去前边待客。
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陈家商队的物资和车马都卸在村后的排房,哪里空房间多,院子也宽敞。
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村里老少妇人们齐齐动手,很快就张罗了一顿简单的早饭送给众人垫肚子。
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众人吃饱喝足,就都找地方打盹去了。
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商队里几十号人,外加村里这些奔波了一日夜的老少爷们儿,一时间村里倒是突然安静下来,就是有淘气小子因为得了好玩意儿,刚刚高兴的喊两句就被老娘捂了嘴巴。
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直到一个时辰后,邰继祖带人赶车拉着六七头大肥猪回来,村口才稍稍热闹起来。
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大肥猪嘶声叫嚷着,但依旧被按倒在门板上,一刀下去就哗啦啦淌血,早有妇人端着铜盆等在下边,一边用苞米秸秆搅合一边稍稍加一些盐,防止血块凝固。
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待得一会儿过滤,加上葱姜之类调料,灌进猪肠子里煮熟,就是最美味的血肠了,也是杀猪菜的主角之一。
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很快,大锅的河水被烧开,一盆一盆浇在肥猪身上,再用铲子飞快刮去猪毛,最后一只赤条条的干净大白猪就可以开膛破肚取下水了……
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放在往年,就是过年时候,整个村子也不见得能杀一头猪。
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但今年大伙儿日子过的好,特别是邰家,杀猪已经不是第一次了,起码主刀的大叔们都练成熟手了!
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等到日头偏西,商队众人和村里老少爷们都睡醒的时候,几头大肥猪已经通通变成了一条条的猪肉,还有大堆的骨头和头蹄下水!
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邰继祖和邰继宗一人带了一辆马车,正招呼人装猪肉,分别送往刘家村和张家村。
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