第532章

然后准备料汁：番茄酱、糖、醋、酱油、盐、灵水，按照一定比例，放到一个碗里，用筷子搅拌均匀，做成糖醋汁。

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接着重新拿一个盆，盆里放淀粉，面粉和清水，和成煳煳，再放一点儿油，这样炸出来会更酥脆。

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鱼腌制得差不多了，把鱼从盆里倒提起来，往鱼身上抹上淀粉，整个鱼身都要裹上。

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接着把煳煳淋到鱼身上，整个鱼身也要淋到，四条鱼都这样裹上煳煳。

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起锅烧油，把鱼放到油里炸，在炸的时候，鱼身保持一个弧度，这样炸出来更好看。

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把鱼身炸到金黄酥脆，然后出锅沥油。

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把油转移出来放到专门放油的容器里，然后把锅洗干净，再放油进去，把糖醋汁放进去熬制，熬制到洪亮，可以挂到锅铲上为止。

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最后把鱼摆盘，再把红红的糖醋汁浇在鱼身上，一份酸甜酥脆、外酥里嫩的鲤鱼跃龙门就做好了。

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四份鱼，一份给观主，剩下的三份他们自己吃。

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秦泽洲拿着鱼，来到了苏烨的住处：“观主，你要的菜做好了。”

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院门应声打开，传来苏烨的声音：“进来。”

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秦泽洲进入苏烨的住处，把鲤鱼跃龙门取了出来：“观主，这是我做的鲤鱼跃龙门，观主可还喜欢？”

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苏烨闪身而至，看着漂亮的菜，一阵感叹：“这菜是让你整明白了。”

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秦泽洲谦虚道：“尽力而为。”

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苏烨道：“我得尝尝味道，修真界的菜多是看着极好，但吃着极差的类型，要是口感上得不到我的肯定，一样算失败。”

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