净,清清爽爽,小三轮车上摆着的不锈钢桶也亮亮的,看起来挺干净。
“你们这是卖什么的?”鲁爱梅问道。
“卤肉饭!”王雪娇指着贴在桶上的菜单给她看。
“十块?!”鲁爱梅第一反应就是“太贵了吧!”
现在十块钱都能买半只烤鸭了。
“我们有荤有素有饭,营养均衡,干净卫生!”王雪娇又念了一遍广告词。
说着,她打开了不锈钢保温桶,卤肉香味被蒸腾的热气带着,直接拍在鲁爱梅的脸上。
“好香。”鲁爱梅深吸一口气。
“想吃猪、牛、鸭、鸡、内脏都有,还有豆腐干和鸡蛋。”
王雪娇捞出一块被卤成琥珀色的猪肘,带皮的部分亮晶晶,皮与肉之间不是整块腻人的肥肉,而是一束一束半透明的筋,在勺子里,这块猪肘微微颤抖,皮和筋都在展示着它们充足的弹性。
那股卤味跟用普通料包煮出来的不一样,似乎还多了一点开胃的鲜香,鲁爱梅本来已经累得只想随便糊弄两口得了,现在,她忽然觉得嗓子眼里有馋虫蠢蠢欲动。
十块就十块吧,反正也不是天天吃。
主意打定,鲁爱梅开口:“两份全家福。”
“好嘞!”王雪娇把几颗小青菜和白菜叶丢进沸腾的水里,在烫菜的时候,手脚麻利的把猪耳朵、猪肘子、豆腐干切成小块,又把卤蛋一剖两半,全部切完,正好把素菜捞上来。
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