当是给主子解乏,“……他熬的绿豆汤又快又软糯,据说就是因为这个诀窍。”
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“只是在锅盖上压了块石头,就算诀窍了?”喜儿听了十分不解,顾夏脸上也是同款的疑惑。
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“也不仅仅只是压了块石头,他还用湿布把锅边的缝都给堵上了。”朱嬷嬷看了一眼喜儿,笑着对顾夏解释,“您想啊,汤在锅里煮,一滚开了不就冒热气了?热气上来,若没堵住口子,气就会跑,气跑了,汤自然也就熟得慢了。李公公的法子不仅压紧了锅盖,还把跑气的缝都堵了,这么一来,热气就都被留在了锅里,那汤肯定能快些烧好,绿豆一直闷在高温里面,自然也就更加软糯了。”
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顾夏仔细一琢磨,好像还真是这么一回事:“这法子听着不错,能用到很多菜色上边。”
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“是啊,也算是李公公的不传之秘了,若非咱们小厨房的厨娘就是李公公的侄媳妇,这些法子奴婢还无从知晓呢,也是沾了主子您的福气。”
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这也能将功劳算到她的头上?朱嬷嬷也太会夸人了,顾夏失笑。
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几人又说了些别的话。
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外头突然传来小丫鬟的通传声,说是容华院的清莹姑姑来了。
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清莹?她来做什么?顾夏诧异。
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清莹带着两个丫头走进来,先问了顾夏安,随后递上一封信,缓缓解释道:“是尚书府那边来的信,送信的小厮说下月二十八是盺姑娘的及笄日,府里特别邀请世子妃和姨娘您回去观礼。明日大夫人会带着请帖过来正式邀请您二人,世子妃让我来知会您一声,请您明日早些过去容华院,与世子妃一起到垂花门迎接大夫人。”
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“有劳清莹姑姑了。”顾夏笑着从喜儿手中接过信,快速地看完,道,“我也许久没见过母亲了,明天一早就过去。”
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清莹很有分寸,将话带到就告退下去了。
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