往兜里搁才行。”
在院子里喝杯茶后,郭志武就离开了。
江洵生跟着姨在院子里转悠,了解着院子里平日的分工安排。大家闲暇时间互帮互助,忙起来各司其职。张叔和那位视力正常的哥平日里,主要负责院子内部的大小琐事以及三餐,其余的几位和姨就负责院子出门右拐二十米处小卖部的日常经营。
小卖部地理位置不错,平时营收正好能凑六人的温饱外加郭志武给的低价房租。
因为要在小院里住上一整周,傅呈的订三餐业务暂缓,江洵生吃喝都跟着院子里人一起。晚上,张叔和另位哥开始准备晚餐时,他还喊上江洵生,让江洵生在一旁观察着学着记着,他喜欢江洵生,乐意江洵生真从他这儿收获点什么实在的,也不介意江洵生对他的观察,甚至边做还给江洵生讲解。
张叔拿了四根胡萝卜到水池,摸索着洗净,“我一般只负责打下手,你哥眼睛没问题就炒菜,用油用火要安全很多。不过也不是完全没法自己做,毕竟就算只有自己,也还是要生活,该掌握的生活技能都得想方设法掌握。只是我们要做的话,只能依靠微波炉烤箱这种闭合加热的工具,没明火炒来好吃。”
洗完,张叔又把胡萝卜放上砧板,把菜刀拿在手上,“切菜的时候啊,先用刀面碰一下萝卜尖儿,左手把着萝卜,食指估摸一个大概要切的长度后,就把手指屈起来,再用刀面碰一下指关节,就可以切了。”
菜刀随着张叔话音落下,随后又抬起切下一片。
没花太长时间,张叔就把四根胡萝卜全部切块装盘,动作虽然没那么利落,但却流畅。
“记下没?”张叔道。
“全都记完了。”江洵生一手本子一手笔,记完就放在了一边桌上,开始和张叔一起给主厨的哥打下手,边择菜又边听着张叔说些平时的趣事。-