是怎么做的?”
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大家现在多是煮汤,黄米稀饭、黄米绿豆粥,一些‘创意’料理,黄米汤里加烤肉、土豆、野菜、花椒粒……
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于是这天傍晚,卓岩邀请孔雀一族,大家到窑厂小灶里做黍子,亚兽人们奔走相告,到了傍晚黄昏后,卓岩和孔雀一族开始做美食了。
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“花生可以干烘一下,然后碾碎成小颗粒粉。”卓岩说,交给阿银去碾花生碎。
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烘干过的花生散发着一股香气。
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孔星星厨艺不行,但是孔月厨艺好,他在做绿豆馅的黍子团,先把黄米捣成粉,绿豆煮熟,孔火几人给捣成绿豆泥,黄米粉添水和成黄色的面团,这次就是团窝窝头了,小巧一个,大拇指捏成一个凹陷,刚才捣成的绿豆泥放入凹陷中,上陶锅蒸。
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卓岩做黄米饭,上面撒上烘干过的花生碎。
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“哇,孔月的手好巧啊。”、“他做的黍子团可真漂亮。”、“小巧一口真好玩。”、“卓岩烘过的花生还要吹掉花生皮,这样就好吃了。”、“好香啊。”
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嘴硬说不爱吃这些的兽人最后也来围观。
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确实很香。
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卓岩用油脂拌烘过的花生碎、绿豆泥捏成团,沾一遍冷水,开始滚晒干的嘟嘟果粉,他这个是按照元宵做法,滚元宵,最后滚的圆圆的,一颗小球,锅开下水,煮了一锅原始世界兽人版元宵。
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即便是没有糖,但真的很香很香。
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食物自带的香气,嘟嘟果粉比较粘、q弹,有点像汤圆口感,里面花生绿豆各有各的滋味,加上一点油脂的香润,卓岩分给大家一人一颗,小咸也不嫌烫,拿在手里慢慢的小口啃着,吃一口眼睛都亮了。
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“哇好好吃!”
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