第六百一十章：1860年的俄勒冈州

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在农业方面，得益于俄勒冈气候适宜，土壤肥沃，水资源非常丰富，俄勒冈的农业非常发达。俄勒冈不仅很早就实现了粮食自给，甚至还能大量对外出口粮食。

俄勒冈州的几大农业产区主要集中在西部和南部地区的河谷与盆地。

威拉米特河谷是俄勒冈州最重要的农业地区，有着俄勒冈粮仓的美誉，主要种植小麦、玉米、大豆、燕麦等作物，同时该地的畜牧业也十分发达。俄勒冈州的首府塞勒姆和第三大城市尤金就位于威拉米特河谷内。

俄勒冈州的另一大农业产区则是位于俄勒冈州西南部，靠近加州边界的罗格谷。罗格谷除了种植常规的谷物作物外，当地的水果，尤其是葡萄种植业非常发达，并且有着完整的葡萄酒产业链。

当然，除此之外俄勒冈州还有克拉马斯盆地等几个较小的农业产区，在此不一一赘述。

美中不足的是俄勒冈州的多数地区不适宜种植水稻。

由于西海岸地区的华人移民多是南方人，更喜欢吃水稻。

然而整个西部地区适合种植水稻的大片田地并不多，只有加利福尼亚州中部的中央谷地和北部的萨克拉门托-圣华金河三角洲地区，夏季温暖，水源充足，且有沼泽性土壤，适合种植水稻。

因此在西部地区，稻米的价格价格要比小麦高得多，麦贱稻贵一直是西部地区的常态。

除了经济拮据的新移民会选择廉价的小麦作为主食之外，稍微有点条件的人家都会尽量购买稻米，以满足自己的口腹之欲。毕竟饮食习惯是很难改变的。

也有不少从事粮食贸易的商人看准了其中的商机，收购西海岸地区低价的小麦，使用汽船运抵日本，大清国南部沿海地区，用小

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