自己的包,想着一会钱都给小牛留下来,她个女孩子不容易,菜人家一个一个给介绍,炸蘑菇没吃过啊,“这个我会做,等着你家去的时候,我做给你吃吃,就是费事一点儿。”
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“妈妈这得油炸吧,吃很多油。”
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“对,就得油炸,先把蘑菇洗干净了,晾干净,不然油就喷出来了,裹上鸡蛋面粉浆糊,就跟我们炸酥肉一样的方法,我做这个好吃,飒飒可喜欢吃我做的酥肉了,我过年都弄那么一大盆。”说的眉飞色舞的,高青青也不是拘束的人,她人单纯直接,有话就说了,就是嗓门大点儿罢了。
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熠熠嗓门也大,想想这个步骤,她虽然没做过,但是应该也会,说实话家里孩子多,油少,三女会做,但是很少做油炸的东西,好好的油得一锅,用完了你炒菜吃不健康,老觉得黑黢黢的,不炒菜吧也不能浪费。
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干脆就不做,“妈妈我也喜欢吃,到时候过年家里去的时候,我看看你怎么做的。”
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“行啊,这大盘鸡你看,不如家里老鸡好吃,你看着个皮,都是油,家里老鸡那个皮就跟胶一样的,吃起来可好吃了,我养着大公鸡呢,炖得两锅水才行,到时候炖的稀烂的,肉比这个好吃。”
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熠熠还真分不出孬好来,因为她也很少吃鸡,没别的,还是那句话,家贫。
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要是住农村还能养鸡,她们家里养不了,不然院子就没法待了,光吃粮食也养不起土鸡。
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小时候养的鸡,说实话也都是卖钱了,八月十五卖一波,过年前再卖一波,收鸡的小贩子到乡下去买,一个鸡卖不少钱呢,卖了鸡换猪肉。
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王守香也不大会做鸡,过年吃饭炖一只有时候好有时候坏,不如吃猪肉。
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所以来学校之后,只以猪肉打牙祭的熠熠给美住了,世界上怎么有大盘鸡这么好吃的鸡肉呢,这土豆在里面比鸡肉还好吃呢。
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