第11章 栽赃

仁朝她摆摆手，转头就让井里的张老五先上来。

阮玉薇买菜回来的时候，已经有老食客见她还没开门准备转身就走的。

一眼就看到提着两篮子菜的阮娘子，不免打趣道，“阮娘子今儿可是懈怠了，开门这般晚。”

阮玉薇一边开门，一边歉意地回应，“真是不好意思，差点儿就让您白跑了。”

“肉我昨晚就做好了，只是现在我还没有开灶热锅，都成肉冻了，您得等会儿。”

那老食客道，“肉冻也行，我回家自己热去，我那大孙子现在就只想吃大耳朵，已经嘟囔一宿了，我这耳朵都快起茧子了。”

阮玉薇快步钻进厨房，从大窗口看向老食客，“那行，我再多送您一节卤肠，您回家下酒。”

老食客立刻笑眯了眼，“那就多谢阮娘子了。”

阮玉薇从锅里捞起猪耳和卤肠，还连带起一大块肉卤冻，“带着冻不好切，我就不切了，这冻您回家可以拿小锅连肉带冻地化上。”

“吃的时候往里面扔点儿菜叶，保管不比我这菜什锦差！”

老食客乐呵呵地走了，阮玉薇才开始给灶膛点火。

卤肉用小火煨得软烂，汤汁现吃现浇。

她现在除了卤肉，菜什锦，还有小锅炖。

她现在小院儿里晒的菜干，等到了冬日，就是小锅炖里的精华。

这可是她在钦州时的金字招牌。

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