第21章

视频看了好几遍，将里面的步骤一 一记下，确定自己会了以后，便自信满满地走进厨房备菜。

等他真正开始上手操作时，已经到午饭的点，他将王婶留的菜热了热，和宋辰星一起吃过午饭后再返回厨房继续处理食材。

都说做饭是一件很看天赋的事，有天赋的人不过五六岁的年纪便能踩着凳子炒一大桌菜，而没有天赋的人三十来岁还会把锅直接烧穿。

对此叶怀瑜的亲戚朋友们十分赞同，并强烈表示不希望叶怀瑜下厨房，毕竟他在这方面着实没有什么天赋，但叶怀瑜本人是个出了名的犟种，他觉得下厨这种事熟能生巧，一回生二回熟，第一次能食物中毒，第二次吸取教训就肯定不会再中毒哒。

于是乎，学习了一天做饭知识的叶师傅，开始了他今天的实操课程，他熟练地将鲤鱼的鱼头砍下，用清水洗净，起锅热油，待油烧开后将提前切好的葱姜蒜等配菜丢入锅中爆香，随后将鱼头也丢入锅中。

可怜的鱼头在热油的煎制中发出滋啦滋啦的美妙声音，滚滚热气顺着锅边冒出，叶师傅闻着香味，随即按照步骤准备将剁椒王酱放入其中，但就在放入的前一秒，叶师傅想起了自己广东人的身份，他不能吃辣，但剁椒鱼头怎么能没有剁椒呢？

作为厨房新手的叶师傅陷入了沉思，眼看鱼头马上就要糊锅了，叶师傅做出了一个违背祖宗的决定，他要推陈出新，他要革旧鼎新，他要改加剁椒为加水，改剁椒鱼头为白灼剁椒鱼头，让剁椒鱼头成为他们老广也能吃的餐桌佳肴。

就这样，没有剁椒的白灼剁椒鱼头横空出世，成为了叶师傅的拿手好菜。

白灼剁椒鱼头的出现不但改变了老广不能吃川菜的口味局限性，还让叶师傅的厨房灵感大爆发，先后制作了“深蓝梦境”纯蓝紫薯粥，“扫雷快乐”土豆丝炒姜丝，“克苏鲁的呼唤”白水大章鱼，“万紫千红”火龙果炒西红柿。

到晚饭的点，宋辰星刚下楼，就被桌上摆着的饭菜给吓了一大跳，“

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