做菜,几颗却能提鲜。
三娘拿了九颗,又把罐子放回去。
从别人家买来的土豆粉雪白细长,因为早上才拿来,还没晒干,倒是不用泡水了。
洗过就好。
再洗一盘子豆芽。
将豆芽和粉丝都过水焯过。
然后小锅炒桃仁。炒到焦黄。
用铁钵子铁杵捣碎,再抓一把熟芝麻一起捣。
切葱花,小米辣,蒜末,与豆芽和粉条一起凉拌。
加入倒好的桃仁和芝麻碎,加一些老陈醋,再浇上一勺香油,撒盐。
拌好之后放一会。
三娘开了一坛子咸鸭蛋,捡了两颗,洗干净,对半切了。放在小瓷碗中。
胡大娘已经利索的炒了俩素菜。
三娘又去烙饼子,面都是现成的,很快就做好了一摞葱花饼。
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