第96章

bsp;“秋季干燥，你嗓子干痒咳嗽，得多吃着润肺通燥的才好。”许安珩看着郑清衍喝下剩下小半碗汤，思索片刻，喊了人进来，吩咐道:“青石，你去多买几筐梨回来，夏荷，你去药铺买些罗汉果和川贝。”

“是要做什么？”郑清衍放下手中的碗，好奇问道。

许安珩也盛了碗热汤，舀起一勺吹凉:“现在正是吃梨的季节，梨又止咳润肺，多买些做成梨膏，嗓子不舒服时泡些喝，很是对症。”

正如许安珩所说，正是梨当季的时候，满大街都有卖梨的小贩，青石比对着，买下一个大娘板车上所有的梨，让大娘送到许府门口，又带着几个人将满车的梨一筐筐搬进府中厨房里。

“是不是太多了些？”看着眼前七八个大竹筐，郑清衍眼角抽了抽。

“不会，十来斤梨才能熬出一小罐梨膏，这么些梨熬出来的梨膏往爹娘和大哥二哥那分分就没了。”许安珩随手拿起一个梨，放在在自己手心上比对了下，“这梨个头真大！”

郑清衍从他手中拿过梨，用刀切了，喂了一块到许安珩嘴边，自己也尝了一块。

“青石，这梨子买的好，”许安珩边吃边赞道，“入口脆爽，汁水丰盈。”

院里梨多，郑清衍便让这些丫鬟小厮们自己在筐里拿些，一起尝尝味道，青石正和青木比量着谁手上的梨更大些，听得许安珩的话，笑着回道:“奴才打眼一看就知道这大娘的梨好，还央着大娘让奴才尝尝味道，尝过了这梨味道好才敢买这许多回来。”

待手中的梨吃尽，许安珩便让人将梨搬去洗净，带皮切块，又将梨块搅打成糊状，接着把买来的罗汉果捏碎、川贝磨成粉，和切成碎末的红枣、陈皮和姜一起，全部倒入大锅中，烧火熬煮，大火煮开后，再小火煮出汁水，大概一炷香的功夫，将锅中熬煮的汁水并着梨肉残渣过纱布过滤一遍，将各种残渣滤出来后，只余干净的汁水，再小火忙熬，熬至锅中泛起大泡，汁水变的浓稠方可。

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