皱了起来:“那要怎么办?”
许晨月:“星星会不会死啊?”
小周来站在星星旁边,伸手摸着星星的毛,眼睛里都有泪花了。
站在一边的林易只好出声:“没事的,它就吃了那么一点,而且花椒也不是毒,星星不会有事的。”
几个孩子看着他,许晨月眼泪汪汪的:“真的吗?”
林易点头:“真的,不过你们也可以观察一下星星的状态,等个十几分钟,没事的话就真没事了。”
几个孩子放下了心,把星星围起来,守着它。
林易笑笑,转头开始制作虾滑。
新鲜的大青虾被几个孩子剥了出来,虾仁放在菜板上,一个个用刀身拍散,接着拢起来,用刀背、刀刃交替剁虾仁,剁到其中的胶质出现,还保留有颗粒感的时候就停下来。
碎虾仁入碗,碗中加剁成末的肥肉末,增加虾滑的油香,吃起来也会更好吃。接着加盐、胡椒粉、葱姜水,顺着一个方向把虾滑搅拌均匀,然后加入一个鸡蛋清,再顺着一个方向搅拌。
最后加入生粉,继续顺着一个方向搅打,搅打一会儿之后,虾滑就做好了。
看看时间,已经十一点二十了。
安骁把削好皮的土豆莲藕递过来,林易接过,把土豆、莲藕切片,泡在水中去除些粉质。
接着洗白菜、金针菇等。
烫火锅用的食材就准备的差不多了,林易让几个孩子把食材端到隔壁去,他则开始准备锅底了。
考虑到吃火锅的除了他之外都是小孩儿,他不打算把锅底弄得太辣,火锅底料只切了小半
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