星星福利院养娃日常[美食]
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第270章

大圆片叠起来,切成一厘米宽的长条,然后长条再切成小方块,用手拿着小面砖轻轻一拨弄,每个小面砖就分散成了一个个长方形小面块。

然后拿起一个拇指大小的小面块,捏着相对的两个角,一扭,两个角一贴,就扭成了猫耳朵的样子。

小周来不知道什么时候跑了过来,盯着林易做出来的猫耳朵看,说:“比学校,好看!”

林易笑问:“真的吗?”

小周来点头,林易问他:“你想捏猫耳朵吗?”

小周来眼睛亮亮地点头,于是林易带他把手洗了,让他站在小凳子上,一大一小一起捏猫耳朵。

猫耳朵这个东西,前面都还好,最麻烦就是后面捏的这一步,面片不大,数量还多,一个人一块一块地捏,不知道要捏到什么时候。

后来,安骁都回来了,林易跟小周来还没捏好所有的猫耳朵,其他五个孩子也都来帮忙,这才搞好了。

林易赶紧点火,烧水,把猫耳朵倒入锅中,煮好之后捞出,放在冷水里透着。

接着锅中倒油,煎了鸡蛋,再倒油,放葱花蒜末炒香,再加入之前酥好的油辣椒,加陈醋,炒香,又加番茄丁,继续翻炒。

这一步就需要多炒一些时间了,把番茄炒得沙沙的,炒出汁水,这才好吃。

番茄炒出汁之后,加入开水,加生抽老抽,再加海带丝、豆腐丁和煎鸡蛋,最后放入猫耳朵,加盐调味,等到煮开后,把韭菜叶撒在表面,煮断生之后,关火舀出。

直接舀了一大盆,林易给端到隔壁饭厅,再到厨房,把卤鸡腿和卤鸡蛋捞出来,卤肉切成片,摆了一大盘,又端到隔壁。

看着一桌子简

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