第307章 解决保障连的大麻烦

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还真被陈军想到了解决方案。

陈军想起了后世的连锁酒店餐饮，他们为了控制自己的成本，更是为了能够让味道更加统一，大规模普及的一种运营模式——

中央厨房模式！

这种模式最早诞生于五十年代，当时美国的麦当劳等快餐连锁店，开发出了集中采购、集中加工、集中配送的方式，大幅度提升了出品速度。

等到了七八十年代的时候，中央厨房模式已经成熟，并且开始在全球普及。

九十年代的中国相对落后，中央厨房模式已经出线了，但并不是很普及，基本上属于是小群体。

不是说没有钱搞不起，而是说消费现在还跟不上，根本用不上中央厨房模式。

而针对炊事排现在的难点，就是有着足够的食材和装备、设备，唯独在人手上面严重不足。

中央厨房这种运行模式，恰好就是最好的解决方案。

只要针对部队的餐食方式，还有部队的各种固定的需求，做相应的调整改变，绝对能够圆满的解决问题。

陈军把自己锁在了办公室，就为了量身打造一套中央厨房方案。

又经过半天时间的伏案苦写，一个陈军认为完美适配于炊事排，能让炊事排能够出色的完成保障工作，炊事员的工作强度起码降半的方案，就这么热腾腾出炉了。

等陈军驱车赶到保障排，把写满纸的方案交给许志强。

看完整个方案，许志强眼瞪如牛。

被彻底的震惊了！

陈军这种中央厨房运行模式，完全是超过了他能够想象的空间，在他看来简直就是神一般的操作。

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