第21章 早晚让你叫欧巴

吃完早餐，林云开始着手准备咖啡。

想了想之前对【你冲不冲？】这个成就的猜测，他从柜台下取出手冲咖啡的器具，动作娴熟的开始魔豆。

咖啡豆在磨豆机里发出均匀的声响，香气随着每一次转动缓缓溢散。

他特意选了一款中度烘焙的危地马拉豆。

这种豆子，既能保持水果般的清爽，又有着巧克力般的醇厚。

磨好的咖啡粉颗粒均匀，正是适合手冲的尺寸。

“水温92度最合适......”他一边轻声嘀咕，一边用温度计仔细测量水温。

热水壶里的水温稍高，他耐心等待，同时开始准备滤纸。

将滤纸折好，放入滤杯，先用热水冲泡一下。

这是“预冲”，既能取出滤纸的杂味，又能预热器具。

冲泡完，他倒掉预热的水，才开始正式的冲泡。

第一次注水，用螺旋状的水流，均匀的浸润咖啡粉，让咖啡粉充分浸泡并释放气体。

这个过程，被叫做“bloom”。

等待30秒，咖啡充分膨胀，这个过程中，淡淡的香气已经开始弥漫，让朴仁静探头探脑的往这边看。

第二次注水，开始萃取的过程。

他保持着稳定的水流

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