4 古法御膳金汤鱼

菜鱼用一个青花瓷的大碗装着，放到桌子上时，热油还在“滋滋”作响，热油淋在花椒上爆出的香气与汤底的鲜酸香辣混在一起扑面而至，瞬间抢占了所有的味觉，师蓬蓬反射性地咽了一口口水。

店长刚刚经历完投诉风波，越发小心地观察着店内客人的反应。见这边有热菜上桌，赶紧亲自过来，给他们分别装了小碗，“来，两位小心烫。”

师蓬蓬接过瓷碗，舀起吹了吹，一吃进口，顿时连连称赞：“好吃好吃，果然跟外面的不一样哈……”

店长这才松了口气，得意道：“那是自然……”

话到一半，就见颜京脸色微沉：“怎么又是冷的？”

“……啊？不可能吧，我看看。”店长本来已经饱受惊吓，这一听顿时急了，连忙伸手去探颜京的那个碗，一碰之下，却是愣了，“怎、怎么会这样，这真的是刚离火的，油也是现浇的啊……”

师蓬蓬见状，以为是颜京又在挑剔火候，心道家猪吃得就是精细，这酸菜鱼虽然不像别的店那么滚烫，但味道是很不错的，不至于到生气的地步。

她见店长一副快哭了的样子，不禁有些同情，便伸手去接那个碗，“算了，这个给我，你们再给他重新做……”

指尖触到瓷碗边缘，却是一讶。

这个瓷碗，竟当真是冷的。不是火候问题导致的食物温度不够，而是完完全全的冷碗，再看里面的酸菜金汤，上面已经结了一层薄薄的油脂，一点热气都没有了。

师蓬蓬眉头皱起，将整个碗端了过去，“我看看。”

店长连连鞠躬：“真是抱歉，我立刻让师傅重做……”

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