菜谱和演员拿到的剧本上的菜谱其实还是有一些区别的,他的菜谱上有一些对菜品的要求,文思豆腐这道菜的要求就是豆腐要切丝,并且要非常细。
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这是非常考验刀工的一道菜,袁大厨为此暗中练习了很多次,但他又不确定秦导的非常细究竟要细到什么程度。
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秦乐还没说话,薛弥已经惊叹出声:“竟然能用手切出这么细的丝吗,我家最新款的料理机的极细丝那一档也就这样了。”
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“料理机只能做到这个地步吗?”秦乐的语气中带着一丝失望。
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看得出来,袁大厨已经尽力了,每一条豆腐丝都很均匀,并且很少见到断开的,但是距离秦乐曾经看到过的,头发丝一样细的豆腐丝,差距还有点远。
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她其实也预想过这种情况,本来还觉得如果袁大厨达不到要求,可以退而求其次,先用料理机将内酯豆腐处理好,再转个镜头移花接木。
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毕竟这道菜的难度系数实在太高,她就算不喜欢用这种办法,也不想为难对方。\n\n\n\n', '\n')