宽60厘米,体重能有10千克左右。
去壳后,因为肉质很饱满扎实,总体可食用的蟹黄和蟹肉净重,甚至比雪蟹、帝王蟹这类大型品种螃蟹还高一截,有50%以上的体重占比。
因此,每只蟹大概能取5千克净重的肉,3只就是约15千克。
当然,赛场上消耗了一些腿肉钳子肉,实际净重会缩水一截,但拿出其中的1千克来交易,无关轻重,还能卖个人情。
毕竟在薙切家宅,白吃白喝住了好些天,还随意使用专业厨房。
不还点人情回去实在显得情商有问题。
听到夏安终于松口的答复。
哪怕以仙左卫门老爷子的地位,也不禁面露笑容不停地捋胡须。
薙切宗卫、蕾欧诺拉夫妇更是笑逐颜开。
……
“这里,就是薙切家宝库了。”
一家子都很热情,风风火火,领着夏安来到庄园开凿的地下室空间。
仅说大门,就建造得如末日地下庇护所,居然有三重厚重的智能大闸门,通道里还全是监控摄像头,身份认证设备。
“里面的东西,大都是我和远月上一代人去美食界寻获,渐渐积累下来的家底。”
薙切仙左卫门爽朗的笑声在空间里回响着:
“有些东西,可能积压了百年之久,
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