第132章：对极境颠锅的感悟（二合一章节）

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并且，大赚特赚？输了人生中，厨师生涯中一次食戟，却难得圆梦？

夏安抛去杂念，试吃了文朝卿的伪恒河炒面。

面条在嘴里咬开，夏安面庞小幅度的颤了颤，就这简单的一口，却似乎吃进了广袤的面条森林，嘴巴里塞满了千滋百味。

同时，火焰的味道，似乎还在炙烤每一根面条，夏安艰难的嚼吃，牙齿发颤，热汗横流，觉得脑袋嗡嗡作响似乎听到了颠锅的声音。

“这极境颠锅，伪造出来的爆炎既视感…并不差啊！”

夏安目露一丝震撼，眼前仿佛有火红的老式熟铁大锅在来回颠动。

无数面条裹挟着烈焰，起飞又落下。

于是，当面条和红锅碰撞，每一次的炸裂接触，都让混合在烈焰中的酱汁与香料分子渗透进炒面，彻彻底底的入味了。

“其实颠锅除了火候，还可以使得一道菜变得更加圆融？”

“让香料和食材真正融于一锅？”

夏安暗自思考道。

仅就是这份对于颠锅的进阶感悟，这次食戟，夏安就觉得开得很值当。

“极境的颠锅，也是极致的调味？或许达到极境后，这六项功底，其实某些作用是互通的？”

(本章完)