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简直让摄像小哥头皮发麻。
路嘉馨已经上前,咋舌指着盆子里的“刀削面”:
“夏老板,伱这快切的刀法,又精准又优雅,之前怎么没见你施展过呀?”
夏安笑而不语。
其实这是他昨天在特定厨具宝箱,开出【七星破军刀】后,数次尝试施展【七星破军迅切术】中的一次。
简单说,就是他还在熟悉破军刀,试着掌握小成的七星破军迅切术。
而这数次尝试,夏安渐渐也有了自己的感悟。
“如果把这把破军刀,当成雕刻刀来使用……”
他微眯眼睛,盯着盆中的刀削面,目光闪烁不定。
周氏食雕术并不仅仅是刀工向的绝技,也蕴含着摆盘方向的艺术细胞。
且这二者并重。
所以,周氏食雕术基本是重现《恒河炒面》这道古菜品的前置条件。
毕竟那108种面条,繁复的雕刻技法,只能由周氏食雕术来破解。
如此一来。
把破军刀当成雕刻刀。
这件古厨具,便会在握刀时,对“雕刻”的面条,自然而然地去赋予【七星破军迅切术】……
那效率不是奇
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