第166章：唤醒与催发（5K）

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这道炸鱼，很简单常见，似乎土耳其伊兹密尔市码头区寻常可见的餐馆都能做。

但是，以堂岛银、才波城一郎。

以孟玉璐和池啸白等绝顶名厨的视角。

他们细嗅餐盘上飘荡而起的香风，顿时眉毛一挑，神情变得严肃。

“点睛之笔，在裹着炸鱼的这层面糊面衣上面吗？”

咔嚓。

小场馆响起多重的嚼吃声音，团长人物们纷纷下筷试吃。

堂岛银咬断半截炸鱼，当鱼肉在口腔里撕碎开，甜美的滋味立刻冲破天灵盖。

这位传奇毕业生身体后仰，面露惊奇道：

“他在这，运用了一种食技？”

“不对，不单单是食技，还将技艺与素材，与工序，完美融合！”

旁边，才波城一郎闭着眼睛感受，嘴巴在嚼动着。

面糊！

这无疑是炸鱼至关重要的素材。

而才波城一郎隐约看见了，一个调理小盆，被面目模糊的男人，陆续倒入鸡蛋液、清水、面粉、淀粉等物。

渐渐搅拌成面糊。

神奇的是，在最后，调理盆中的面糊，竟光滑似绸缎，在厨房光亮中熠熠生辉。

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