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“不臭的螺蛳粉,螺蛳粉的坚定反对者都得说声好。”
陈临嘿嘿一笑。
汤勺放入锅中,在猪骨汤三涨一伏的刹那,汤勺一动,舀起一勺汤。
这勺汤在记忆中,十分重要,是螺蛳粉升华的点睛之笔!
可以说是整个秘制螺蛳粉的精华!
只有找准时机舀的这勺汤,才能包含猪骨汤的所有精华,同时,才能最大程度激发米粉和酸笋之间配合!
“见证奇迹的时刻!”
没有犹豫,陈临将这勺汤浇到米粉和酸笋等食材上。
浓稠的汤汁将米粉完全浸透。
顿时。
一股味道开始挥发。
“什么味?”
陈临眉头轻皱,忽然间,他就闻不到米粉酸笋的鲜味了。
“有种不好的预感。”
陈临神色凝重,看向秘制螺蛳粉。
碗中,米粉蒸腾着热气。
浓稠汤汁和米粉酸笋产生化学作用。
瞬间。
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