在古代摆摊卖美食 第155节

高兴了，“大姐今个做了炸香椿鱼，滋味好的不行，我还说回来了在上山摘些香椿回来炸了吃。”

林春燕把一些嫩的叶子挑出来，这些一会儿可以炸了吃，那些稍微老一点的，她打算做成香椿酱。

把香椿芽洗干净之后晾干再切碎，把蒜和姜切成末，可惜家里的野蒜也没了，只能用种出来的大蒜。

起锅烧油，在油锅里加入一勺自制的大酱，把切碎的香椿加进去，再放了花椒茱萸这些调味料，最后再加入一勺白酒，放到罐子里用油脂蜡封。

这样放在阴凉的地窖里，能吃到明年这个时候。

剩下的一些没有装到罐里，林春燕直接给他们夹到了馒头里。

“尝一尝这香椿酱的滋味。”

院子里的几个人已经吃了好些个炸香椿鱼，他们还想着这香椿能炸了吃，是不是其他的嫩叶菜也能这样做。

林春燕把这馒头加香椿酱端上来的时候，就点了头。

“像那蘑菇金针菇，青椒藕片，紫苏，花椒叶，酸枣叶，都能炸了吃。”

“回头家去了我试一试。”赵紫兰已经蠢蠢欲动起来。

山上这时候的花椒叶酸枣叶都冒出了头，姐妹两个下了功之后，直接往村东的山上走。

如今天长了，和姐妹两个也怕回来的太迟，只能加快脚步。

摘了半筐子就下来，还不忘绕到林春燕在家里，给他们送了些酸枣叶。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共8页