多人一进铺子就闻到了,只赶紧让段夫子换了票,去各自盛了一份。
“真香!这大肠竟然这样好吃!”
“我最喜欢吃里面那豆芽了,就着汤汁能多吃上一碗饭。”
铺子里时不时就传来这样惊呼声,秦老丈人一边喝着酒一边笑呵呵,“那你们可不如我,早过年那时候我就吃过了,香的嘞!”
赵六和胡大强也已经吃过了,林春燕做好了就招呼他们先吃,只有吃饱了才好干活,他们几个光猪大肠就吃了两大盘,馒头也都吃了好些个。
段夫子一边算账,一边打了个饱嗝,看着阳光从窗户钉着的那竹帘洒进来,只觉得日子安稳。
张大娘吃的更是满足,这次不用像上次那样扭扭捏捏,只吃撑了才停。
“早知道你们不笑话我,我就早说了,何苦等到现在才说。”她一边擦嘴,一边懊悔。
回去之后,张大娘一早就去找钱娘子换了绿豆和红豆,虽然不是特别多,但也够做了。
林春燕准备做粉丝。
绿豆的淀粉提取出来不容易,需要拿热水浸泡过后,再放到磨盘里磨。
林春燕过去,顺便给家里的骡子和羊喂了草。
它们的草都不需要林春燕去操心,有时候是孙娘子的婆婆,有时候是狗蛋娘,总会给打上几筐新鲜的,留着它们慢慢吃。
磨好的绿豆残渣要洗上好几次,才能把里面的淀粉完全洗干净,放到大盆里,要沉淀一晚上才行。
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