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一口咬下去,先能听到几声脆响,这外面的面皮已经炸得十分酥脆,接着便尝到一丝南瓜特有的清香,带着几分甜滋滋的。
“好吃!”
外酥里嫩,很是爽口,姐妹几个人就在灶火前边炸边吃。
“好在这个不占肚子,还能吃下别的。”
林翠香接过林春燕手里的活,替她炸起来,林春燕则开始做南瓜花酿。
顺便把南瓜苗也清洗了,打算一会儿做南瓜清汤。
张大娘在屋里闻到了香味,挑了帘子进来,问王英娘:“干女儿,你们又在捣鼓什么好吃的,如何不去叫我?”
王英娘忙给她让了一个位置,“我们在看燕娘做南瓜花呢,这南瓜花可真是个好东西。”
边说,边递给张大娘一朵炸好的南瓜花。
张大娘吃了一个就觉得好,说再去后院里摘些,“留着当零嘴也好。”
林春燕忙叫住她,“可别再去,今个就摘了不少,等过两天再摘了来。且我还要做南瓜花酿和南瓜苗汤,只保管你们能吃够了。”
张大娘这才不去了,拿了马扎坐下,只等着吃。
南瓜花酿需要用到肉馅儿,最好是五花肉,剁成肉沫之后,再往里面放些豆腐鸡蛋。拿了勺子把这些肉馅放到南瓜花里面,塞好放到箅子上。
南瓜花都已经炸好,王英娘和林翠香又过来帮忙,三个人做的很快,很快箅子上就放
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