小黑喜欢。”
小黑听到了,就汪汪了两声。
张大脸的脸一下子耷拉下来,“这是枕头粽,什么狗骨头,我不和你说话,你且一边去。”
张大娘边说边扭了一下屁股,侧了身子对着林桃红。
林桃红嘿嘿笑了两声,“原来是枕头粽啊,我还当娘故意包出骨头粽来呢。”
这大枣昨个晚上去了核之后,泡了大概半个时辰,又上锅蒸了一炷香的时间。
这时候早已经变得软烂,直接可以倒成泥,加一点点的油炒成黏糊糊抱团就行。
搓成一个个小球之后,直接放在糯米里裹起来,就是枣泥馅儿的粽子。
豆沙也是这样做的,赵紫兰还把枣泥和豆沙放在了一块儿,做成了红枣豆沙馅。
不同馅料的粽子,或打结的方式不同,或绳子的颜色不同,总能区分开。
张大娘和宋大娘说闲话,“还是他们如今的日子好过,我们那时候都只吃白糖粽子。”
能吃上白糖粽子,家里条件已经算不错的了,张大娘就记得每次过端午的时候,她爹娘都会做上一些。
宋大娘也在想之前的事情,他们的娟儿最喜欢吃的是蜂蜜凉粽子,上面淋上玫瑰卤子,吃一口就笑眯眯的看向他们老两口。
想着想着,她眼角就湿润了。
咸蛋黄一个个的被剥出来,圆滚滚黄澄澄的,上面刷了一层白酒去除腥味。
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