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上次那味道香得很,让她一直记着。
林桃红也还想吃,那糯米鸡打开之后冒着腾腾的热气,先是一股清新的荷叶香飘来,不管是外面包着的糯米,还是里面的各种馅儿,都香味诱人,口感十分丰富。
林春燕没用他们上次晾晒好的那些荷叶,这些可以保存很长时间,林春燕打算到了秋天的时候,再做了糯米鸡来。
秋天的时候就要用秋天的食材了,里面可以加入板栗,核桃香榧子等,最是滋补了。
不过老这样单独做了太麻烦,林春燕干脆就做了大碗的熬菜出来。
熬菜也是他们这里做席人家里都要做的,先将肥瘦相间的五花肉炒好,加水之后小火慢炖上一会儿,再将豆腐海带丸子放进去。
这里面的豆腐最好吃的是煎过的,表面微微一层黄咬开之后,里面有十分的软嫩。
红烧肉的汤汁本就好吃,里面的豆腐丸子都吸足了汤汁的香气,格外下饭。
林春燕每次吃的时候,都能吃掉两大和馒头,要是到了冬天再熬出来就更好吃了,里面放些炖的软烂的菘菜,滋味更美。
林春燕打算卖四文钱一碗。
张大娘担心没人来买,一碗就四文钱,舍得的人毕竟不多。
“可这里面用了不少肉呢!”
林桃红觉得不贵,她正好夹起一大块炖的软烂的红烧肉,在张大娘眼前晃悠了两下,“他们光买肉就得花上好几文呢,做出来也不好吃。”
 
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