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热油下锅,炒制调料。香味儿激发出来,加水,下鱼肉。
调料不同,也做不出来麻辣鱼火红的色泽。只等汤煮得咕噜咕噜冒泡,戳着鱼里面的肉也熟了,火烧得小些。
可不能盛出来,不然没一会儿就凉了。
开另一口锅,重新放油。
要激发辣草的味道,就得让他在热油里滚个几圈。
霸道的味道被激发出来,棚子里的兽人们一个刺激,纷纷被呛得咳嗽起来。
许霜辞捂住口鼻,艰难呼吸。
他一边流眼泪一边欣喜,可以可以,这个味儿足。
屋里的兽人们听到这边混乱,还以为出什么事儿了。蜂拥出来看。
许霜辞正好将“辣椒油”往另一口锅里一倒,刺啦——
鱼肉的腥味儿被浓厚丰富的咸香麻辣压下,那股呛人的感受过去,闻着这儿霸道的味儿,兽人们只把口水咽了又咽。
尤其是离得近的几个,馋极了地盯着,就差伸手了。
“看明白了没有?”许霜辞刚将铁勺一放,腰上被拎着往后。
晴垂头望着他。
许霜辞抿唇一笑,道:“要不再蒸个米饭?”
晴默了默,道:“好。”
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