1650.油柑与黄粉虫

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“但是一个地域一个风味，在咱这儿能不能有新会那样的口感，我也不敢保证。像什么大红柑之类的，其实也可以，就是风味会差一点。”

“家里既然已经种了橘子树了，陈皮要做就做精品，就还是靠茶枝柑吧。”

宋檀好奇：“只要皮吗？橘子肉能吃吗？”

汤晓东下意识吸溜了一下口水，挤眉弄眼的：“酸！”

不仅酸，还又酸又涩，一般人当真扛不住。

他解释道：“这个茶枝柑的特点就是皮厚油重，味道很有特色，所以它的精华都在果皮上。”

“而且，你做陈皮不能等到橘子成熟才摘，还没熟就摘了。你可以想想那个酸涩感。”

但橘子一剥皮就没法保存了，过不了半天，那一层膜就会梆硬，就算能忍酸涩，再吃口感就更差了。

偏偏这种没成熟的青橘子，做罐头都不成，风味太差了。

这让乌兰在一旁听着十分心痛：“这也太浪费了啊……”

种地的就见不得这个。

但这么酸，给猪都要怕猪吃坏了……

“那人家种这个油柑的，都咋处理呀？”

汤晓东也无奈：“太酸了，做肥料都限制很多，大部分还是埋地里做填埋处理，等它自然分解。”

也有小部分卖给饲料厂喂虫子。

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