茄子肉沫浇头是前不久刚炒好的,直接来上一大铲子浇头转到砂锅里,然后放上泡好的米线加水大火咕嘟着。
小饭馆用的灶台火很猛,只五六分钟的时间,米线就焖得差不多了,秦清秋又去盛了碗焖茄子的汤汁倒进砂锅里,转小火继续再焖上个两三分钟,一大碗黏黏糊糊的茄子焖米线就送到了林梦兰面前。
刘晓雅早就对着面前这碗黄焖猪蹄大快朵颐起来,猪蹄炖得格外软烂入味,放进嘴里用力一嗦就能直接脱骨,关键猪蹄虽然炖得软烂,却又不是吃上两口就让人感到腻歪的那种,仍旧还保留着微微的q弹和嚼劲。
这种滋味有些神奇,刘晓雅就着米饭又嗦了块猪蹄,不得不感慨秦老板这手艺实在太赞了。
跟着也啃了块刘晓雅夹到自己碗里的黄焖猪蹄,林梦兰才用筷子去翻拌面前属于她的那份茄子焖米线,随着筷子来回翻拌,米线均匀裹上焖到烂糊的茄子和干煸到微焦的肉沫,与此同时藏在里面的热气和香味扑面而来。
一口黏黏糊糊又香浓顺滑的米线吃进嘴里,林梦兰不自觉就深深舒了口气,一碗好吃的米线仿佛能够缓解一上午工作带来疲惫,这个味道实在太棒了。
没几分钟,不远处传来学校放学的欢快铃声,很快就有家长陆陆续续带着小朋友进到店里,小饭馆顿时变得热闹起来。
上午去爬了山,废柴如林方仪果然几乎全程都是坐着景区小火车爬上爬下的,景区附近有不少卖吃食的小店,但当两人刷到秦清秋发在朋友圈的图片后,一致决定逛累了需要赶紧回小饭馆补充能量。
等两人打车来到小饭馆,店里几乎已经坐满了人,林方仪一眼看到个熟悉的身影,就欢欢喜喜拉着童新雪走过去:“姜老师,介不介意跟我们拼个桌?”
“快坐,你们这是去哪儿玩了?”林
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