外婆家的小饭馆美食 第58节

这家小饭馆，光闻着从后厨不断飘出来的味道，她肚子就不受控制咕噜噜叫起来，三两步走到餐桌前坐下，周梅梅非常肯定地对姜春丽点点头：“这个味道果然很香，不用想就知道成品滋味不错。”

后厨秦清秋将分好的面剂子放在掌心，用前推后拉的手法做出一个个形状漂亮的面饼，然后将这些面饼均匀铺在锅里正不停咕噜着的地锅鸡上，最中间稍微留出一点点空隙，撒上杭椒圈和拍蒜末，最后盖上盖子咕嘟个十分钟左右，这道地锅鸡合饼就完成了。

先把姜春丽点的干豆角排骨送出去，转头起锅秦清秋又开始做起最后两道小炒菜。

肚子里早就咕噜咕噜叫个不停，所以姜春丽和周梅梅都没有等菜全部上齐，去柜台那边人手拿个大馒头，夹起餐盆里的干豆角炖排骨就大口大口吃起来。

在油锅里煎过的排骨入嘴后是外酥里嫩的口感，甚至还带着些不重却又让人怎么都无法忽略的焦香，这个滋味实在太妙，周梅梅嘴里肉都还没有咽下去就咕咕哝哝夸赞着：“嗯嗯嗯，这个排骨的味道真太绝了，要是我来掌勺绝对能把排骨做得又腥又柴，但人家小老板怎么就做得这么好吃呢！”

姜春丽先伸手夹了筷子在汤里焖煮过的干豆角，沁着浓浓汤汁的干豆角是带着韧劲又不失鲜美的滋味，明明这一口没有吃到半点肉却又满嘴都是肉香。

两人不会像那些美食博主一样可以用各种华丽漂亮的辞藻来夸赞，但整个大脑就只萦绕着同一个感受：好吃！

没几分钟，秦清秋又把刚刚出锅的地锅鸡合饼端出来，顿时姜春丽和周梅梅的注意力就落到这锅热气腾腾的鸡肉上，两人不约而同先伸手夹了块沁着浓郁汤汁的面饼，面饼因为一半贴在锅边一半铺在汤汁里，所以整体是那种酥酥脆脆又浓香劲道的神奇口感。

随即周梅梅又伸手夹了块鸡肉，鸡肉一开始同样也在油锅里煎过好一会儿，但那个味

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