外婆家的小饭馆美食 第69节

是超级火、爆火！！！”

姜曦月：秋秋姐果然不愧是秋秋姐~

这个时间点秦清秋已经和外婆吃上了午饭，淮县人平时真的极少吃大闸蟹，所以上桌前秦清秋特意将清蒸那份的蟹肉和蟹黄拆好放进盘子里，然后再浇上一些秘制油醋汁，外婆直接配着馒头大口大口吃就行。

清蒸大闸蟹的肉质格外鲜美细嫩，能够更大程度保留蟹肉本身的原汁原味，甚至原本就格外肥美的蟹黄也会变得更加浓郁醇厚，搭配上秘制的油醋汁后，大闸蟹的香气被最大程度释放出来，石外婆配着馒头自是吃得喷香。

火锅香辣蟹在油炸过后，裹满淀粉的那一面格外醇香酥脆，一口下去焦壳带着里面的蟹黄都被嗦进嘴巴里，甚至连旁边蟹脚都能咬得嘎嘣脆，火锅底料带来的特殊麻辣鲜香更是和蟹肉本身的鲜美融合得恰到好处，每一口下去都是对味蕾的致命诱惑。

石外婆这么大年纪了，但一口牙却是完全没问题，吃过小孙女特意给自己剥好的那份蟹肉，她拿起筷子就对准裹满红油的香辣蟹，一口下去本就重口味的小老太瞬间满足了：“果然还是这个味儿更好吃！”

秦清秋一块油焖大闸蟹刚吃完，抬头就看到了小老太难得“贪吃”的模样，眼中更染上些无可奈何，随即她就又伸手给外婆夹了些配菜：“尝尝这个，裹满红油又吸收了大闸蟹的味道，吃起来还算不错。”

旁边院子里，姜爷爷和李奶奶更是套上一次性手套，利利落落捧着香辣蟹吃起来，边吃还边忍不住感叹：“还得是秋秋丫头的手艺啊，看看咱们之前出去吃的大闸蟹都做成什么样了，清蒸大闸蟹满满都是姜味儿，香辣蟹又满满都是调料味儿……”

趁着老头子絮絮叨叨的时间，李奶奶又伸手拿起一块香辣蟹吃起来，既然都知道以前白吃了，现在可不得赶紧补回来。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共11页