外婆家的小饭馆美食
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外婆家的小饭馆美食 第75节

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小糖糖拿起筷子夹了跟面条欢欢快快吃起来,一双晶晶亮的大眼睛里满满都是欢喜,显然小姑娘非常喜欢今天的手擀面,见状边秀竹同样拿起筷子夹了面条送进嘴里。

虽然已经吃过好几回秦老板做的面条了,但每一回都是不同的新鲜滋味,劲道爽滑的面条配上鲜嫩多汁的牛肉,每一口吃下去对味蕾而言都是极大的享受。

等小碗里的面条吃个干干净净后,边秀竹转手又给自己和闺女从大碗里分了些三鲜汤,小糖糖平时就挺喜欢吃鱿鱼和鹌鹑蛋,这会儿一口汤接一口汤更是喝得格外欢快。

三鲜汤在焖煮的过程中,将各种食材的滋味完美融合到一起,单单只是凑近轻轻闻上一下就只觉芳香四溢,让人垂涎欲滴,鱿鱼卷更是煮得很嫩很鲜,同时又完全不失原本弹牙的嚼劲,配上小小一颗的鹌鹑蛋、清脆可口的木耳、笋丝和小青菜,那滋味说是一句鲜掉舌头也全然不是大话。

不知道外地有没有这种三鲜汤,但在淮县几乎每次参加宴席,后厨师傅都会煮上满满当当一锅汤,跟着还会再上一蒸笼蓬松暄软的馒头,馒头配汤一场宴席就算到了最后面。

旁边桌的李奶奶和姜爷爷更是人手捧着一碗三鲜汤,再配上色泽诱人的梅干菜瘦肉饼吃得痛快。

“秋秋这孩子做生意怎么能这么实在,哪家店舍得往饼里加这么多料。”姜爷爷啃了口外酥里嫩的瘦肉饼,只感觉除去外面一层不薄不厚的饼皮外,口腔里满满当当都是里面调到格外醇香的梅干菜瘦肉馅料,低头再配上一口鲜美无比的三鲜汤,这小日子过得真是神仙来了也不换。

旁边桌一位大叔听到这话后,更是对着老爷子连连点头:“可不是嘛,之前听人说小饭馆要价贵我还不敢过来,等真尝过味儿才知道贵那么一点总有贵的道理。”

大家伙儿凑到一起

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