外婆家的小饭馆美食 第91节

子开始干饭。

“好鲜美劲道的口水鸡~”口水鸡几乎可以说是一道家家户户常吃的凉菜，但各个饭馆都有自家独特的味道，许绮文之前经常点公司附近一家餐馆里的口水鸡，私以为那已经是她吃过最美味的口水鸡，但等这一筷子口水鸡入口，她眼中立时带上丝毫不加掩饰的惊艳。

配上小饭馆独有的调味，新鲜做出来的这道口水鸡麻辣鲜香、嫩滑爽口，经过炖煮的肉质不仅不柴，反而还格外入味劲道，每一口下去许绮文都能感受到麻辣和鲜香完美融合后的绝美滋味，实在让人垂涎三尺、回味无穷。

因为两位新人在工作的城市已经办过一场婚宴，所以这桌多是两位新人在老家时的好友，大家伙儿即便不是淮县本地人，对小饭馆的味道也早有耳闻，这会儿亲口尝到小秦老板的手艺后，一个个自是全部垂头专心干饭。

郑浩特别喜欢小秦老板今天做的那道香酥鸭，鸭肉切得块比较小，因为全部裹了面粉在油锅里炸过，所以入口后酥酥脆脆的滋味特别醇香，另外面浆里面应该还掺了些切到比较细碎的笋丁，更让原本油炸出来的香酥鸭多了些清爽的口感。

那一碟子酱香牛肉片的滋味就更是一绝，牛肉的卤香味儿特别浓郁，但又完全不会遮盖掉牛肉本身的鲜嫩和美味，哪怕不蘸任何调料空口吃，酱香牛肉的滋味依旧让这群专心干饭的客人赞不绝口、回味无穷。

另外秦清秋还专门给每一份酱香牛肉配上一小碗的料汁，蘸了料汁的牛肉片看起来色泽更加红亮诱人，入口后更是醇香中带着些让人无法抗拒的鲜爽。

“呼，小秦老板这个手艺实在绝了，真不敢想象我要是住在小饭馆周边该有多幸福！”

“谁说不是呢，而且小秦老板用料扎实、干净，完全不会像吃外卖那样让人发胖、长痘痘，我现在才明白之前好些博主为什么会推荐家常菜减肥法……”

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