眠春山 第38节

利，”姜青禾还没说完，被骑马先生笑着打断，“你要真想谢俺们，做顿饭交交束脩就行。”

毕竟从他们这里学了点东西，钱这玩意他们都不缺。而且拿了钱，人情可就没了，还不如欠个人情，万一以后有事要相求呢。

姜青禾把这事牢牢记心里，特意在起场那一天请两人来家，给他们整治了一桌饭菜。揣着钱去湾里买了只土鸡，那大娘每天给它放出去吃食，长得特别肥。

但肉也真的老，要在锅里炖很久，熬出来的鸡汤油黄的，皮肉都煮得差不多，往汤里放泡开的干蘑菇。

本来鸡汤就香，干蘑煮开后吸足了汤汁，又嫩又滑，老汤浓稠。跟她吃过的东北的小鸡炖蘑菇不相上下，干榛蘑和小鸡炖出来的滋味也特鲜香。

她炒了一碟子黄豆芽，一盘胡萝卜炒肉片，外加蒸了锅麻腐包子。

前些日子搓的麻籽，姜青禾领了一小袋，跟别人学了咋吃，有炒着剥粒的，也有做成麻腐包子的。

麻籽晒干后，用石磨碾碎，捏成团反复在水里揉搓，姜青禾还过筛了好几次，才起锅将麻腐倒进去，一锅白白的浆。

小火慢熬，姜青禾一直盯着看，哪里沸腾了点，她就舀勺水点一点，一锅浆渐渐凝成一团，很像豆腐。加点盐，一小撮葱花，炒成馅就能包了。

除了做包子，湾里女人还会擀点小麦皮，揉成个大圆，再放馅捏成半圆的，抹一点点油去煎，这种叫麻腐盒子，吃的就是那股香。

麻腐包子蒸好后很香，蔓蔓第一个尝的，她咬开包子，馅就顺着开口流下来，她张嘴去接，嚼了嚼，“一点也不麻。”

“为什么叫麻麻包子，”她不解。

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