眠春山 第141节

前也是放牧的羊种，可西南那边地界哪有那么多草原能放，就关在羊圈里。关个几十年，一代代配、种下来，腿高个大，爬个坡也爬不上，你放它出去跑都不成了，吃的草料一跑就掉，俺们管这叫跑青，关在羊圈里最好，膘也上得快。”

“这要来几头？”

“一四十头先养着吧，”姜青禾告诉他，其实这羊数还真算不得多，各家平摊下来，也没几头。

她敲定这档子事，又忙问，“把式你前头说的，叫人去学点养羊本事的，还算话不？”

羊把式立即吹胡子瞪眼，“你以为俺吃了酒说胡话是不，哪有说出去的话还往外收回的。只俺要一个徒弟，钱一分没有，还得打下手，本事能教，愿意就来，不说蒙语，俺老了半点听不懂。”

“那叔你觉着之前看羊跟在你旁边那汉子成不，叫巴图尔的，”姜青禾赶紧问道。

羊把式摆摆手，“都行都行，叫他收拾收拾东西，明儿个就随俺去牲畜行打个下手，能学多少看他本事了。”

“啥时候吃饭，俺饿了。”

姜青禾还没从他的回答里回过神，下意识看着两口半点不剩的碗，她扶着小桌一脚站起身，忙说：“快了快了，我去催催。”

烧饭的点在姜青禾的蒙古包中，掌勺的是徐祯，他说在工房跟一个伙夫学了道羊肉菜做法，叫水盆羊肉。

正宗的水盆羊肉在六月时候吃，它的做法特殊，用的是羊腩肉熬的汤，在暑气正盛时吃能益气，当然在冷意逼人的时节里，吃一碗羊肉汤能让人浑身上下暖起来。

徐祯做不来太正宗的水盆羊肉，他只会点皮毛，用剔了羊肉的骨头熬汤，大料诸如：小

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