眠春山 第167节

人笑得不行，“你们都听听，都腊月二十二了，还念着腊八嘞。”

“尕娃莫唱了，给你们煮猪血吃，也油辣辣的。”

旁边一群汉子淌着水用刀刮猪毛，好几个人妇人在外头搭锅，煮起了猪血，今儿个杀猪的还有土长，她把猪血和肠子给留下了。

凝固的猪血用刀划拉成块，倒进滚水里慢煮，一定得小火煨熟才嫩滑，大火煮的全是蜂窝眼子。

等猪血煮熟后，枣花婶把油腻腻的手搁围布上抹了抹，叫各家去拿碗，这锅猪血先给小娃吃。

蔓蔓也领到了一大碗，徐祯替她捧着冒着热气的猪血，她又蹦又跳，笑得两颊鼓鼓。

姜青禾帮她拌了拌酱和一点点辣子，蔓蔓咬了一口，她呼呼吹气，猪血太嫩了，她牙齿一磕到就裂开了。

“好吃，”蔓蔓又吃了一口，有点被辣到，她舔着嘴唇问，“咱们家啥时候吃肉肉啊？”

徐祯喂了姜青禾一口，转过头看着又忙着杀下一家的猪屠家，不确定地说：“明天吧。”

谁叫猪屠家实在忙得很，他这么多年就没有这么忙过，哪个村子一天要杀二十来头猪的，他最多也就杀过一天十头。

在自个湾里倒是从天不亮宰到夜摸黑，浑身上下满是猪臊气，猪屠家梦里都在杀猪。

杀年猪没那么快能安排上，但是杀猪菜一家三口早早吃上了。

焐的猪灌肠，肠子洗的很干净，里面是荞面和猪血混起来煮的，不放盐，只放了一大勺辣子。

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