第158章

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“几点的飞机？”

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“午饭后出发。”

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“好的。”妈妈去拎了两个大礼袋出来：“阿妹你要的海味干货，我都准备好啦。”

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“谢谢妈妈！”麦冬翻了一下里面的各式礼盒：“干鲍鱼、花胶、元贝、竹笙、花菇、陈皮……咦，妈妈，你还加了海参？”

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爸爸插了一句：“海参补气益中，延缓衰老，还有助提高免疫力，老人家吃就很合适。”

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“还是爸妈考虑周到。”麦冬竖起大拇指。“哇，还有滋补药材？”

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妈妈眨眨眼睛：“麦医师开的养生汤谱，应该不会翻车？”

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“哈哈哈！就放一万个心啦！”麦冬笑完，转头问许夏阳：“许总，还要不要加些什么呢？”

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许夏阳吃惊：“这些是下午带回去的？”

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妈妈看他这个表情便笑了：“阿妹很重视的，早早列了清单让我去海味铺挑选。”

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“你知道吗？”麦冬对许夏阳说：“海味干货这种高档食材很容易踩坑，得有经验的人去相熟的海味铺才能挑到尖货，必须请麦太出马。”

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对美食极致热爱的阅江人，对食材比对衣饰更为讲究。其实在阅江人的味觉里，除了酸甜咸苦辣五味之外，还有的六种味，鲜味。因而上等的海味干货，就被称为阅江人的限定奢侈品，除去食材本身的味道及营养价值，繁杂的干制工序，也是其价格高的原因之一。

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而懂得挑选及分辨，也是不简单的技术。单是拿花胶来说，不同的品种、大小及年份，等级差别可能相去甚远；在口感和价格方面，甚至会分公母花胶，此外还得注意手感，因为越干爽的花胶，越易于保存。

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