第二十五章 东坡肉

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但是这两者的味道完全被小炉子上的东坡肉盖了去，此时已经到了小火收汁之时，香味霸道四溢，四处奔忙。

东坡肉的色泽红亮，浓郁的酱汁挂在肥瘦相间的肉块上，引得人食指大动。

柳夫郎就在厨房中被浓厚的香气围绕，不由得深深吸了一口气，他敢说自己做了一辈子饭菜，也从未做出过这样的好菜。

想不到周昭所言非虚，她确实有一手好厨艺。

这边周昭饭菜做得差不多，摆盘地摆盘，端菜的端菜，刚好端着东坡肉出厨房时便看到周淇和柳夫子施施然的身影，周淇见状连忙过去帮忙。

待菜上完后，柳夫子对夫郎道：“你分一些去去后院吃。”

毕竟家中有两个女客，男眷是绝对不能出来的。

柳夫子看着中间那个陶罐中大小差不多的肉块，色泽诱人，看起就软糯咸香，便问道：“这是何物？”

周昭道：“此菜名叫东坡肉，是学生曾看过的一本杂书中随笔所记，学生那时好奇，自己试着做，没想到成品味道非常不错，便想着让夫子也品鉴品鉴。”

柳夫子微微颔首，率先动筷朝东坡肉夹去，被炖煮了这么些时辰，肉块极为软糯，入口却又不散，明明是带着肥肉的大块，却丝毫没有肉的腻感，味道咸甜适中，极为适口。

柳夫子近来年纪大了，牙口不好，不爱吃瘦肉，但是也不喜肥肉的腻感，但是这道菜完全去除了肉菜之糟粕，还留有肉菜之精华，菜的做法好，厨子的手艺也好。

比起她曾经在福满楼吃过的有过之而不无极，想不到自己这个平平无奇的学生竟然还有这样的好手艺。

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