第64章

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果不其然，大多数的人做的都是香煎鹿肉排，不同的是各种各样的调味，而泉子的砂锅在其中格外惹眼，大家的余光都频频瞥向那里。

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就算盖尔也很好奇，他们第一个就走到泉子的面前。

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“砂锅鹿肉，请品尝。”泉子介绍道。

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盖尔和艾略特都很好奇地凑近砂锅，鹿肉已经看不出本来鲜红的颜色，被酱色所替代，锅中有一两根辣椒和冬笋，看起来就像普通炖锅的样子。

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夹起一块肉送入口中，先开始是酱汁咸香香辣的味道，然后就是鹿肉独特的口感和味道。浓郁的酱汁并没有夺走鹿肉的风味，而是更加突出鹿肉。

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紧致的口感在口中充分咀嚼。

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耳边仿佛响起哒哒哒清脆的响声，是鹿蹄子踏在地上，轻巧地迈过刚刚冒出头的冬笋。

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脑海中有一只小鹿在冬笋林中乱撞。是自由又轻快的。

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“意外的味道不错。”艾略特评价道，“我还是第一次吃这种炖菜，鹿肉竟然没有被煮的很硬？”

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泉子笑笑：“我知道鹿肉很容易干，所以提前用了蜂蜜做了软化，炖锅的时候也注意了火候。”

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艾略特点点头，给了泉子很高的肯定。旁边紫色眼睛的法国妹路易斯看到这一幕咬着自己的下唇，几乎快把口红都刮掉了。

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“一次大胆的尝试，很新奇的味道，调味也很好，但是即使用了预处理，鹿肉还是有些柴了，众所周知只有三分熟的鹿肉才没有浪费食材的本味。”盖尔评价道。

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泉子点点头表示明白，她也尝了一下，第一次试做没想到鹿肉这么容易老，还是火候过了一点点，没想到还是被嘴非常刁的盖尔尝了出来，但她并不太认可盖尔的后半句话。

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