泉。”盖尔夸赞道。他放下勺子,舒了一口气。随着年龄的增长,他现在很少一口气吃这么多,此时已经有些撑了。不过心头却也久违得涌上一丝餍足。
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泉子笑了笑,看到评委的反应,她就知道自己的目的已经达到了。
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留下评委们打分,她和亚当走出去开始准备甜品。
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甜品和之前的前菜和主菜都不一样,它的配料是允许提前准备的,所以时间也压缩得更短,只有短短半个小时。
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泉子掏出三个做工精美的小碗,掏出之前准备好的坚果脆片,放在一边备用。
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热了一个小奶锅,倒入玉米面开始熬煮玉米糊。
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泉子在甜品阶段准备了一道热乎乎的创新式米布丁。
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由玉米为原材料,加入淡奶油,红糖和肉桂,飘出暖融融的香味几乎能把人融化掉。
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把米布丁倒入小碗中,再撒上一层泉子亲手熬制的桂花糖,插上坚果脆片,这道相对来说简单的甜品就算完成了。
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别看没有非常精致的样子,但连吃了两道海鲜的评委,在吃到这道热乎乎的甜品时,无不发出了一声满足的喟叹。
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这是他们身体感到舒适之后,自动发出的感叹声。
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甜品虽然没有亚当的柠檬雪藏蛋糕精致,但三道菜连在一起看,泉子明显是有考虑整体性,有自己的小心思存在的。
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已经上完所有菜的两位选手先离开,留下评委们继续苦恼冠军的人选。
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上完了满满三道菜,高度集中工作了几个小时,泉子和亚当走出品尝室的时候都双双松口气,松懈下来。
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“好累,不管得不得冠军,我都尽力了。”亚
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