农家长媳:我靠美食养未来首辅
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第一卷 第3章 小鸡盖被

象中还穷,钱估计全用来还债了,米面缸快要见底,菜更是没有。

这只野鸡怕是原本打算卖掉的,为了她才吃。

“正好给娘和弟弟补身子,整只都煮了吧。”

秦无序头也不抬往灶膛里添柴,却洞穿她的心思。

江贞没多纠结,抄起菜刀剁掉鸡头,秦无序处理得很干净,她只需要把野鸡剁成小块,顺手把鸡皮撕开。

热锅冷油,她挖了块猪油蹭锅一圈,等到七分熟,放入鸡皮炸至焦黄,古代没有味精提鲜,鸡皮正好。

再放生姜和干辣椒炒出香味后,直接放入鸡肉,大火翻炒,油脂裹满每块鸡肉。

她在橱柜里找到一罐大酱,闻起来很像豆瓣酱,询问秦无序可以使用后,直接倒进一勺。

咸香瞬间充斥整间厨房,江贞翻炒两下,倒入开水盖上锅盖,快速和面擀出五六张饼子,感觉火候差不多了,掀开锅盖。

咕咚,江贞忍不住咽了口水,浓郁的汤汁翻滚,鸡肉染上酱色,香辣刺激感官。

她收回心神,赶紧把饼子铺在躺上,秦无序默契转成小火慢炖。

江贞拍拍手,简单的小鸡盖被完成,有大酱做辅料,味道差不了。

“你……”秦无序竟然主动开口。

江贞歪头看他,两眼无辜,她做错了吗?

“很好。”他说完后起身开始收拾狼藉的厨房,然后又把碗筷拿出来洗了遍。

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