份与自己刚榨的芒果汁搅拌均匀,这次要过滤两遍,这样吃起来才会更加细腻。
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做好这些准备工作之后,宁姝拿出一个不锈钢圆盘,在上面先抹一层薄油。待到水烧开之后,宁姝将糖粉浆勺两勺倒入圆盘,摆弄均匀后放入锅里,盖上盖子蒸个两三分钟。等到糖粉浆变透明后,又将刚才准备好的椰粉浆舀两勺,在上面铺满一层,继续蒸。
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在糖粉浆变凝固后,表面会有多余糖水,宁姝习惯将糖水勺走,这样做出来的马蹄千层糕的味道和卖相会好很多。
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马蹄糕是好吃,但做起来也麻烦。就这样,宁姝一层一层地蒸,一层一层地铺满,差不多过了两个小时才全部弄好。
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看着自己做出来的成品,一层一层的晶莹剔透,卖相十足,宁姝心里顿时充满成就感,只有制作美食才会让自己感觉到踏实。
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时间来不及了,距离上学时间还有半个小时。宁姝毫不犹豫,拿起两大盘子就出了系统厨房回到了自己的房间里。
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马蹄糕要等放凉了才能切开,于是宁姝便走去客厅想要放进冰箱,结果被某一小只家伙抱住了大腿。
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“姐姐,香。”
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宁空放下手中的电子游戏机,跑到了宁姝的面前,一把抱住她的大腿,眼汪汪地看着她。
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只是宁姝并不习惯这样的亲近,但又腾不出双手来推他,只能道:
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“你先松开,等下给你吃。”
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这个星际时代的冰箱功能很强大了,还能调节冷藏冷冻的时间,非常人性化!宁姝把东西放入冰箱后,调了降温到3度,1分钟后就可以取出了。
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取出后,宁姝拿起刀子,将两盘马蹄糕切成一个个小菱形状,然后放到一次性饭盒里。每个饭盒有7小块,围起来摆,看起来像一朵花一样,非常好看
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