124章：料峭春风吹酒醒,微冷

你现在是没有感受出来，其实集团目前从整体上看，如果按这样的态势持续发展下去，不出两年，便会举步维艰，当下我们每走一步，那就是要谨小慎微的，不是我放大了宁致远这个案子给我们带来的影响，只是我们不能涸泽而渔，真的自毁根基呀，你看看咱们现在集团的业绩数据，就没有什么担忧吗”？D董事长问道。

“从业绩上看，今年前三季度我们实现营业收入50.15亿元，同比下滑10.95%，我分析了一下，主要的原因有以下几个方面：

首先，肯定是大环境的影响了，近年来食品餐饮行业经历较大调整，行业整体需求较弱，集团盈利力受市场环境、原材料价格变化等多种因素影响，我们已经在控范围内尽最大努力提升盈利水平了，包括以宁致远为案例进行的内部‘刮骨疗伤’计划，也是其中的一部分；

同时，为了应对随着宏观需求和消费环境的转变，集团第二阶段的发展战略正从之前的‘跑马圈地’转向‘精耕细作’，努力把提升单店营收作为首要任务，根据不同市场的实际情况调整门店模型；

背后的想法是，未来无法进行大面积的快速拓展了，想要维持营收的增速，那必然要提高现有门店的单店营收，甚至不惜将门店进行缩减，保证优质门店的客源，当然，这一块的话，也通过宁致远之前管理区域的客户交流大会，看到了一些营收业绩较差的客户对集团战略调整的不满；

再者，就是老生常谈的食品安全的问题，这一点，从集团一开始发展，到现在，都是一直存在的，这是行业的属性决定的，不是我们独有的，就连比我们更早上市的周黑集团和商黄集团也是如此；

只不过，随着现在消费者的维权意思和对食品安全的关注度的提升，再加上行业本身面临的竞争加剧，互联网时代信息传播速度的发达等因素，食品安全这一块被更多的关注和报道，难免会对产品的复购产生直接的影响”，W总认真的分析道。

“说到食品安全问

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